Malak
Cocinar alimentos saludables:
Col con arroz y carne picada

Para preparar la carne:

Sofreir media cebolla en 3 cucharadas de aceite de oliva virgen, añadirle 150g de carne picada de ternera, un poco de sal, media cucharadita de pimienta negra, una cucharadita de pimienta dulce o picante, según el gusto y media cucharadita de cúrcuma.
Cuando ya se ha cocinado la carne, quitarlo del fuego, añadirle 300 g de arroz y mezclar bien.

Para la preparación del col:
Hervir medio col durante 20 minutos, después de sacarlo, separar cada hoja.
En cada hoja, poner 1 cucharada de la mezcla del arroz y la carne y envolver.
Coger una cacerola y poner todas las hojas del col y ponerle 2 vasos de agua calientes.
Pasados alrededor de 15 minutos (ver si se ha cocinado el arroz) sacarlo y servir.